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插旗山生态养殖
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达州市通川区江陵镇千宁村五组
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插旗山生态养殖 - 农场简介
跑山鸡:又叫野鸡、雉鸡。性情活泼,善于奔走而不善飞行,喜欢游走觅食,奔跑速度快,高飞能力差,只能短距离低飞并且不能持久。食量小,食性杂,胃囊较小,容纳的食物也少,喜欢吃一点就走,转一圈回来再吃。山鸡是杂食鸟,喜欢各种昆虫、小型两栖动物、谷类、豆类、草籽、绿叶嫩枝等。人工养殖跑山鸡,可以适合大群饲养环境。 跑山鸡鸡肉胴体丰满,切面光亮,有弹性。肉风味独特,肉质细嫩,鲜香味浓郁,富有浓厚的野味特点。鸡蛋黄红润黄亮,轻松夹起而不破,蛋白质营养高于土鸡蛋。