青菜富含维生素C、蛋白质和微量元素,可保护心血管,降血脂,促进肠道蠕动,预防便秘和结肠癌
青菜里边含有丰富的维生素C、蛋白质、胡萝卜素,以及像钙、铁、钠、镁这样的一些微量的元素,于体内代谢调节的作用非常明显。青菜中的维生素C实际上它是一个抗坏血病,保护心血管的成分,