延长苹果是陕西省延安市延长县的特产。延长县是国内外公认的世界梨果最佳优质产区，所产苹果个大、色艳、质地酥脆、香甜可口，素有“中国梨果之乡”的美誉。延长县地处渭北黄土高原北纬36度和东经109度之间，海拔高度470.6—1383米，相对高差912米，昼夜温差10度以上，年平均每天光照在10多小时，无霜期约170天等优越的自然条件，所产苹果个大、色艳、质地酥脆、香甜可口，是国内外公认的世界梨果最佳优质产区，素有“中国梨果之乡”的美誉。
延长苹果认养是延长县政府与一颗认养合作的项目，一颗认养提供直播认养技术，让全国消费者看到果树的生长环境与过程，确保果树全生态生长，不打药不催熟，买的放心，吃得安心。